Produkt

Dieser leicht und mild schmeckende Essig ist eine essenzielle Zutat fur Sushireis. Er wird aus Reis hergestellt, weswegen er oft auch nur Reisessig genannt wird. Er ist mit einem niedrigen Säuregehalt ausgestattet, weswegen er sich zum dezenten Säuern von Speisen eignet. Er wird in vielen japanischen Gerichten verwendet, die rohen Fisch, Meeresfrüchte oder Fleisch beinhalten.
Sushiessig ist in Asialäden und mittlerweile auch in gut sortierten Supermärkten erhältlich.

Erhältlich bei
> Asia Markt Lee
> Galeria Kaufhof Alexanderplatz

Verwendet in
> Süßer Möhrensalat

Erstellt von > Steffen Knop. Zuletzt geändert am 14.09.2008